Kartoffel-Petersilien-Püree zu den Kohlrouladen
für das Kartoffelpüree habe ich noch kein Bild, kommt später.
rnDafür könnt ihr sehen wie schön die Kohlrouladen aussehen, bevor sie gebraten sind.
Zubereitung
Kartoffeln schälen, kochen, abgießen und ausdampfen lassen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Butter und der Milch zu einem Kartoffelbrei verrühren.Petersilie untermischen und abschmecken. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 6 Ringförmchen einfetten und auf ein Backblech setzen. Den Kartoffelbrei einfüllen, darauf glatt streichen und die Ringe entfernen.
Kartoffelbrei mit Butter bepinnseln. Auf mittlerer Schiene etwa 10 Minuten backen, und mit etwas Petersilie dekorieren..
Bewertungen & Kommentare
Noch keine BewertungenEinloggen, um dieses Rezept zu bewerten oder einen Kommentar zu hinterlassen.
Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Kochen
- 60 Min.
- Gesamt
- 70 Min.
- Portionen
- 6
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
Zutaten
- 700 Gramm mehlig kochende Kartoffeln
- 50 Gramm Butter
- 100 ml Milch
- 1 Bund Petersilie, fein gehackt
- 1 Salz
Deutsch · Beilagen
Kartoffel-Petersilien-Püree zu den Kohlrouladen
für das Kartoffelpüree habe ich noch kein Bild, kommt später.rnDafür könnt ihr sehen wie schön die Kohlrouladen aussehen, bevor sie gebraten sind.
Zutaten
für 6 Portionen
Zutaten
Zubereitung
Kartoffeln schälen, kochen, abgießen und ausdampfen lassen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mit Butter und der Milch zu einem Kartoffelbrei verrühren.Petersilie untermischen und abschmecken. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 6 Ringförmchen einfetten und auf ein Backblech setzen. Den Kartoffelbrei einfüllen, darauf glatt streichen und die Ringe entfernen.
Kartoffelbrei mit Butter bepinnseln. Auf mittlerer Schiene etwa 10 Minuten backen, und mit etwas Petersilie dekorieren..