Liptauer mit gerösteten Kürbiskernen
Das wird ein ganz spezieller Liptauer !
Zubereitung
Die Käse in Würfel schneiden (grobe Rinde entfernen).
rnFrischkäse und Sauerrahm zugeben, die Masse so lange rühren, bis sich die Käsewürfel ziemlich aufgelöst haben und die Masse schön cremig ist.
rnMit etwas Chili Pulver und Zitrone (Zitronensaft und Schalenabrieb) pikant abschmecken.
rnZum Servieren die Käsemasse mit Frühlingszwiebeln garnieren.
rnDazu passen am besten „Vinschgauer".
Bewertungen & Kommentare
Noch keine BewertungenEinloggen, um dieses Rezept zu bewerten oder einen Kommentar zu hinterlassen.
Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Gesamt
- 30 Min.
- Portionen
- 12
- Schwierigkeit
- Schwer
Zutaten
Zutaten
- 200 Gramm reifer Camembert
- 200 Gramm reifer Limburger
- 100 Gramm Frischkäse
- 50 Gramm Sauerrahm
- 2 Eßlöffel Paprikapulver (edel süß)
- – Chili Pulver
- 0.5 Zitrone
- 100 ml Sahne
vegetarisch · Amuse
Liptauer mit gerösteten Kürbiskernen
Das wird ein ganz spezieller Liptauer !
Zutaten
für 12 Portionen
Zutaten
Zubereitung
Die Käse in Würfel schneiden (grobe Rinde entfernen).
rnFrischkäse und Sauerrahm zugeben, die Masse so lange rühren, bis sich die Käsewürfel ziemlich aufgelöst haben und die Masse schön cremig ist.
rnMit etwas Chili Pulver und Zitrone (Zitronensaft und Schalenabrieb) pikant abschmecken.
rnZum Servieren die Käsemasse mit Frühlingszwiebeln garnieren.
rnDazu passen am besten „Vinschgauer".