Rollmops und Gurkenbowle
Als Amuse zur Bowle gibt es leckere kleine Rollmöpse, auch Gabelbissen genannt.
Zubereitung
Die Gurke gut waschen, längs halbieren, dann in ca 1 cm breite Stücke schneiden. Limetten heiß waschen, in etwas dickere Scheiben schneiden und diese dann vierteln. Alles mit Wodka, Obstbrand und Weißwein in einer Bowlwnschüssel mischen, ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
rnMinze waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stengeln zupfen und unter den Bowlenansatz heben.
rnDas Ganze mit Tonic-Water aufgießen, eventuell ein paar Eiswürfel in die Gläser geben, Bowl einfüllen und sofort servieren.
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Auf einen Blick
- Vorbereitung
- 90 Min.
- Gesamt
- 90 Min.
- Portionen
- 12
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
Zutaten
- 1 Bio-Salatgurke
- 2 Bio-Limetten
- 100 ml Orangen-Direktsaft
- 75 ml Wodka
- 1 Schuß Obstbrand
- 750 ml Weißwein
- 1 Bund Minze
- 1.5 Liter Tonic-Water, gut gekühlt
- – Eiswürfel
Amuse
Rollmops und Gurkenbowle
Als Amuse zur Bowle gibt es leckere kleine Rollmöpse, auch Gabelbissen genannt.
Zutaten
für 12 Portionen
Zutaten
Zubereitung
Die Gurke gut waschen, längs halbieren, dann in ca 1 cm breite Stücke schneiden. Limetten heiß waschen, in etwas dickere Scheiben schneiden und diese dann vierteln. Alles mit Wodka, Obstbrand und Weißwein in einer Bowlwnschüssel mischen, ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
rnMinze waschen, trocken schütteln, die Blättchen von den Stengeln zupfen und unter den Bowlenansatz heben.
rnDas Ganze mit Tonic-Water aufgießen, eventuell ein paar Eiswürfel in die Gläser geben, Bowl einfüllen und sofort servieren.