Spargel, mariniert, mit Ziegenkäse
Die Möglichkeiten mit frischem Spargel in der Küche kreativ zu sein, sind fast unendlich. Dies hier ist eine Kombination von besonderem Reiz.
Zubereitung
Den Spargel fein schälen,
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Auf einen Blick
- Portionen
- 6
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
Portionen:
6
Zutaten
- 1 Kilogramm frischer Spargel
- – Ziegenkäse mit der Haut
- 50 Gramm Rucola
- – Zucker
- – grüne Sauce
Französisch · Zwischengerichte
Spargel, mariniert, mit Ziegenkäse
Die Möglichkeiten mit frischem Spargel in der Küche kreativ zu sein, sind fast unendlich. Dies hier ist eine Kombination von besonderem Reiz.
Zutaten
für 6 Portionen
Zutaten
1
Kilogramm
frischer Spargel
Bund
Ziegenkäse mit der Haut
50
Gramm
Rucola
Zucker
grüne Sauce
Zubereitung
Den Spargel fein schälen,