Hauptgerichte

Involtini von der Kalbshüfte

Mittel · 80 Min.

Italienisch

Fenchel Creme / Fenchel gedünstet

Mittel · 105 Min.

Desserts

Erdbeeren mit Balsamico und Amaretti

Schwer · 120 Min.

Amuse

Skyr- Avocado-Gurken Mousse mit Garnelen

Mittel · 65 Min.

Vorspeisen

Smörgåstårta

Schwer · 150 Min.

Salate

Herings-Salat mit Roggenbröseln

Schwer · 165 Min.

Zwischengerichte

Weißkohl- Apfel -Salat mit Estragon und Ingwer

Schwer · 165 Min.

Hauptgerichte

Lachs-Blätterteig Pastete

Schwer · 120 Min.

vegetarisch

Kalte Dillsauce zur Lachspastete

Schwer · 10 Min.

Fingerfood

Knäckebrot Nordisch

Schwer · 120 Min.

Desserts

Blaubeer-Windbeutel Nordwind

Schwer · 75 Min.

Hauptgerichte

Lachs-Blätterteig im Anschnitt

Schwer ·