Deutsch

Wild-Wildpolster im Schweinsnetz

Schwer · 60 Min.

Vorspeisen

Oktopus in der PET-Flasche

Schwer · 1125 Min.

Vorspeisen

Jakobsmuscheln mit Orangenbutter

Einfach · 67 Min.

Salate

Gurken, Staudensellerie, Ananas Salat

Einfach · 90 Min.

Fisch

Makrelen-Creme

Einfach · 60 Min.

Hauptgerichte

Lachs-Blätterteig im Anschnitt

Schwer ·

Fingerfood

Knäckebrot Nordisch

Schwer · 120 Min.

Hauptgerichte

Lachs-Blätterteig Pastete

Schwer · 120 Min.

Salate

Herings-Salat mit Roggenbröseln

Schwer · 165 Min.

Amuse

Skyr- Avocado-Gurken Mousse mit Garnelen

Mittel · 65 Min.

Italienisch

Fenchel Creme / Fenchel gedünstet

Mittel · 105 Min.

Italienisch

Frühlings Risotto mit Buratta

Schwer · 90 Min.